Svake se godine po stanovniku baci 71 kilogram hrane

U Europskoj uniji na godinu se baci 88 milijuna tona hrane, u Hrvatskoj 286 tisuća tona. To se želi promijeniti uređivanjem sustava oznaka roka trajanja proizvoda kako bi građanima bilo jasnije koju hranu kako smiju konzumirati. Više od 50% bačene hrane je iz domaćinstava, a ostalo iz trgovačkih lanaca, restorana, hotela i slično. Jedan od velikih problema i razloga je upravo nerazumijevanje razlike između oznaka. ‘Upotrijebiti do’ znači da se hrana nakon isteka tog roka mora baciti, a ‘najbolje upotrijebiti do’ znači da se može konzumirati i dalje iako je izgubila dio nutritivnih svojstava.