Bliži se idealan sajam za ljubitelje inovacija, znanja i tradicije

Zagrebački velesajam od 5. do 8. prosinca pretvara se u okupljalište inovacija, znanja i tradicije kroz dva velika događaja – međunarodni sajam CroAGRO te Sajmove hrane i zdravog življenja. Ovi sajmovi okupljaju 350 izlagača iz 26 zemalja, raspoređenih na više od 11.000 četvornih metara, pružajući posjetiteljima jedinstvenu priliku da otkriju najnovije trendove u poljoprivredi, tehnologiji i zdravom načinu života.

CroAGRO – Inovacije i budućnost poljoprivrede

CroAGRO je ključna platforma za predstavljanje suvremene poljoprivredne mehanizacije, digitalnih tehnologija i održivih rješenja. Ovogodišnji tematski fokus obuhvaća digitalnu poljoprivredu i klimatske promjene, a u petak, 6. prosinca, održat će se konferencija pod nazivom „Digitalna poljoprivreda i klimatske promjene“. Na konferenciji će biti predstavljen inovativni projekt “Strizivojna – prvo digitalno selo u Hrvatskoj”, koji ilustrira kako tehnologija može unaprijediti poljoprivrednu proizvodnju.

Posebna pažnja posvećena je mladim poljoprivrednicima kroz suradnju s Agronomskim fakultetom u Zagrebu i Fakultetom agrobiotehničkih znanosti u Osijeku. Kroz edukativne programe i radionice, mlade se potiče na razvoj inovativnih pristupa u poljoprivredi i promociju održivih praksi.

Sajmovi hrane i zdravog življenja – Spoj tradicije i inovacije

Sajmovi hrane i zdravog življenja usmjereni su na promociju zdrave prehrane i održivog načina života. Uz bogatu ponudu domaćih proizvoda, posjetitelji mogu sudjelovati u tematskim cjelinama poput Organice, Apitere, KrOnoplje i Mystica. Ovogodišnji novitet je SirFest, festival posvećen siru, koji uključuje degustacije i međunarodno ocjenjivanje sireva pod vodstvom stručnjaka Agronomskog fakulteta.

Posebna atrakcija je radionica o biodinamičkoj poljoprivredi povodom obilježavanja stogodišnjice ovog održivog pristupa poljoprivredi. Također, zanimljive teme poput prehrane prema krvnim grupama, zdravlja kralježnice i korisnosti pčelinjih proizvoda dodatno obogaćuju program.

Povezanost s turističkom promocijom Hrvatske

Ovi sajmovi imaju veliki značaj za hrvatski turizam, posebno u stvaranju sadržaja izvan glavne ljetne sezone, kada destinacije poput Dubrovnika i Splita dominiraju turističkim interesom. Poput Adventa u Zagrebu, koji je redefinirao Hrvatsku kao zimsku destinaciju, CroAGRO i Sajmovi hrane i zdravog življenja pokazuju kako kvalitetnim događajima privući posjetitelje tijekom cijele godine.

Osim izložbenog dijela, sajmovi nude raznovrsna predavanja, radionice i prezentacije. Okrugli stol na temu sloma poljoprivrede i alternativnih politika pruža priliku za raspravu o budućnosti sektora. Uz edukativne sadržaje, posjetitelji mogu osvojiti bogate nagrade kroz nagradne igre i iskoristiti promotivne cijene proizvoda.