[FOTO] Naša škola najbolja na nacionalnom natjecanju u pripremanju slastica, evo čime su oduševili žiri

Turističko-ugostiteljska i prehrambena škola Bjelovar i ove je godine sudjelovala na državnom natjecanju „Slatki vrtlog prijateljstva“, namijenjenom učenicima završnih razreda smjerova Slastičar i Pomoćni kuhar i slastičar. Natjecanje, koje promovira inkluziju kroz timski rad, održano je 12. prosinca 2024. u Puli.

„Slatki vrtlog prijateljstva“ pokrenut je prije tri godine kao dio projekta KLIK Pula – Centar za kompetentno cjeloživotno razvijanje inovativnih znanja i vještina u sektoru ugostiteljstva i turizma. Nakon završetka projekta, organizaciju natjecanja preuzela je Škola za turizam, ugostiteljstvo i trgovinu Pula, čime je tradicija nastavila živjeti.

Bjelovarsku školu na natjecanju su predstavljale učenice Ivana Habun i Marta Vugrić pod mentorstvom nastavnika kuharstva Igora Grgića i socijalne pedagoginje Tanje Bedeković. Njihov je tim osvojio prvo mjesto, čime je škola treću godinu zaredom ostvarila veliki uspjeh na ovom prestižnom natjecanju.

Žiri je ocjenjivao izgled i okus torti, timsku suradnju te urednost radnog prostora. Učenici su imali tri sata za izradu torte prema unaprijed zadanoj recepturi, što im je omogućilo pripremu prije natjecanja. U konkurenciji brojnih škola, učenice TUPŠ-a iz Bjelovara istaknule su se svojim kulinarskim vještinama i iznimnom timskom sinergijom.

Natjecanje je posebno značajno jer učenicima s teškoćama pruža priliku za rad na zajedničkim zadacima, čime ih priprema za stvarne radne uvjete i timsku suradnju. Kroz ovakav oblik združenog kuharstva, učenici imaju priliku osvijestiti kako razlike među njima mogu biti snaga, a inkluzija dobiva svoju konkretnu primjenu u praksi.

Mentori Igor Grgić i Tanja Bedeković svojim predanim radom kontinuirano potiču učenike na razvoj u struci, pružajući im podršku i motivaciju. Njihova posvećenost ne samo da osnažuje učenike u pomoćnim zanimanjima, već ih priprema za profesionalni svijet, istovremeno promičući inkluziju i važnost timskog rada.

Ovaj uspjeh potvrđuje vrijednost truda, suradnje i inkluzivnog pristupa, ističući važnost ovakvih natjecanja za osobni i profesionalni rast učenika. Turističko-ugostiteljska i prehrambena škola Bjelovar još jednom je pokazala kako obrazovanje može biti ključ uspjeha, ne samo u struci, već i u životu.