Bjelovarska tržnica sve je zelenija: Ovo su ovogodišnje cijene flanaca

Zakoračili smo u travanj, mjesec kada se tradicionalno sade vrtovi. Ako niste pripremili vlastite presadnice povrća, sjajna vijest da je njihova ponuda na bjelovarskoj tržnici zaista bogata. Manje dobra vijest je da su njihove cijene više u odnosu na prethodne sezone.

– Krenula je sezona presadnica. Sada je idealno vrijeme za sadnju salate, celera, peršina i kupusnjača budući da im ne smeta mraz. S druge strane, rajčice, krastavci, tikvice i paprika su osjetljiviji pa bi bilo idealno za njihovu sadnju na otvorenom pričekati svibanj. No zanimljivo je da su već sada najtraženije upravo rajčice – kazala je jedna od omiljenih prodavačica s bjelovarske Gradske tržnice Tatjana Gunjača koja zajedno sa suprugom Milanom na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu u Prnjavoru na području općine Kapela proizvodi presadnice povrća i samo povrće. Ono što njihovu ovogodišnju ponudu razlikuje od prethodnih godina je cijena koja je korigirana u skladu sa sve više rastućim troškovima same proizvodnje.

– Cijene flanaca su 10 centi više u odnosu na prošlu godinu. Morali smo ih podići jer je nama sjeme ove godine u prosjeku 30 posto skuplje. Tome treba dodati i zemlju, zaštitu, gnojivo, grijanje plastenika… Ove godine smo imali sreću jer je zima bila relativno topla, no u vrijeme hladnih zima, u jednoj noći potrošimo čak metar drva. Unatoč tome, cijenu smo podigli samo deset centi kako bi naši kupci bili što zadovoljniji, ali i kako bismo mi mogli podmiriti rastuće troškove – pojasnila je naša sugovornica otkrivši kako ćete za presadnice salata, kupusnjača, celera, peršina i obične paprike trebati izdvojiti 30 centi po komadu. Hibridi stoje 80 centi, baš kao i presadnice domaće rajčice, dok je cijena hibridnih sorti rajčica te krastavaca i tikvica sada jedan euro.– To nije malo novca, no ponavljam, naša proizvodnja je bitno skuplja nego prijašnjih godina. Ne možemo očekivati ni da će cijene povrća biti niske. Nažalost, došla su takva vremena. Upravo zato sve veći broj ljudi želi posaditi svoj vrt i na taj način uštedjeti koji euro. Istovremeno, ljudi vole posaditi svoje povrće kako bi znali što jedu. No tu treba uložiti trud. Onaj tko sada misli saditi pa za dva mjeseca doći brati plodove, vjerojatno baš neće biti zadovoljan. Vrt je obaveza, ali veliki je užitak imati privilegiju uživati u vlastitim domaćim proizvodima – zaključila je gospođa Gunjača.